true
به گزارش پایگاه خبری جامعه خبر، مولکول سولفورافان (sulforaphane) به طور طبیعی در این بروکلی و سبزی های مشابه آن تولید می شود و موجب فعال ساختن آنزیمی در مغز می شود که اثر محافظتی دارد.
به گفته این پژوهشگران، به زودی افراد در معرض ابتلا به سکته مغزی می توانند با مصرف روزانه قرصی که از این ماده شیمیایی ساخته می شود، از مغز خود محافظت کنند.
محققان کشف این ماده شیمیایی را یک موفقیت بزرگ می دانند و می گویند کشف این ماده شیمیایی در بروکلی می تواند آسیب ناشی از سکته های مغزی را کاهش دهد و زمینه مصرف روزانه یک قرص ساده را برای هزاران نفری که در معرض خطر سکته مغزی قرار دارند، هموار سازد.
خبر روز را با جامعه خبر دنبال کنید. /
true
true
https://www.jamehnews.com/?p=115630
true
true
